Na střední škole byla vždycky ke svačině ve čtvrtek. Rybičková pomazánka na chlebu s odpornou kůrkou. Ostatní dny byla nudná šunková pomazánka, nebo jen prachsprosté máslo se zeleninou a sýrem. Rybičkovka s vajíčkovkou byly ale mými nehynoucími favority. Se spolužákem jsme měli klasický čtvrteční plán, tři minutky před zvoněním jsem se vytratila "na toaletu" a pospíchala do jídelny, abych vzala svačinu pro tři čtyři kamarády. Protože hned jak zazvonilo, vlétlo dovnitř pět gaziliónů hladových gymnazistů a o chleba byla nouze. On mi mezitím vzal kabelku a šel si do jídelny za mnou pro smradlavou dobrotu.
Dnes jsem byla poprvé svědkem domácí přípravy rybičkovky. Tři konzervy sardinek, dva sýry, lžička majonézy, jedno vajíčko a sůl. Nejtěžší je na tom otevřít ty sardinky (alespoň pro muže zřejmě, já i s rozbitým otvírákem neměla problém.. who's the king!). Ve škole nám do toho cpali i cca tunu nakrájené cibule a navrch okurku, ale podle mě to není potřeba. Ale proti gustu žádný dišputát, že!
Takže!
3 konzervy sardinek
100 g taveného sýru
lžička majonézy
1 vejce
půl citronu
50 g másla
4 špetky soli
(ani víc ani míň!)
+
asi
20 horkých a křupavých toastů
P.S.: Uvítám vaše recepty na pomazánky!